Kartoffel kochen in große Scheiben schneiden und im gefetteten Blech
auslegen.
Kraut zu den Kartoffeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer
würzen.
Den Topfen mit Ei vermischen darüber geben.
Bei 170 Grad ca. 30 min backen.
Die letzten 5 min mit Parmesan bestreuen und goldgelb fertig backen.
