Karottenknödel

Quimiq Sahne Basis glatt rühren, Magertopfen, Ei, Karotten,
Semmelbrösel, Salz und Kardamom dazu geben und gut vermischen.

Sollte die Masse zu weich sein, noch Semmelbrösel
untermischen.

Aus der Masse Knödel formen und in Salzwasser gar ziehen.