Faschiertes etwas anrösten. Bärlauch ca. 5 Minuten dünsten.
Kartoffeln kochen, schälen und klein schneiden. Faschiertes, Bärlauch und
Kartoffeln vermengen, mit Gewürzen abschmecken.
Blätterteig ausrollen, Masse darauf verteilen, Käse darüber streuen,
Teig einrollen, mit Eiklar bestreichen und bei 180° goldbraun backen!
