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Apfelnusskuchen

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Zutaten

Rama 25 dag
Mehl 25 dag
gehackte Haselnüsse 5 dag
große säuerliche Apfel 2
Zucker 25 dag
Eier 5
grob gehackte Schokolade 5 dag
Weitere Zutaten
  • Rum,
  • Vanillezucker,
  • Backpulver
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Zubereitung

Margarine mit einem Teil Zucker schaumig rühren, dann die Eidotter, Rum und Vanillezucker dazugeben, umrühren und danach die gerieben Äpfel dazumischen.

Schnee schlagen und denn restlichen Zucker dazugeben.

Mehl, Schokolade, Nüsse und Backpulver vermischen.

Dann Schnee und Mehl abwechselnd unter die Masse heben.

Schönheitsfarm-Sternsteinhof

Günter Riepl e.U.

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